Чай Лунцзин (Long Jing)

Цена: от 50 грн. за 50 грамм.

Заказы принимаются по тел:

  • 38 (096) 368 70 10
  • 38 (066) 187 08 38

Наши магазины в г. Харькове

  1. ТРК Караван, улица Героев Труда, 7. Напротив касс пищевого супермаркета.
  2. Чайная лавка в переходе метро "Советская"

Чай Лунцзин (Long Jing) с китайского дословно переводиться как «Колодец дракона», относится к зеленому чаю. Этот чай очень популярен в Китае, ему присвоен титул «Знаменитый чай Китая», он также входит в десятку лучших чаев Китайской народной республики.
Основным местом произрастания чая Лунцзин называют китайскую провинцию Чжэцзян, но этот сорт чая также производят и в таких провинциях как Сычуань, Гуйчжоу и Юньнань.
Китайский чай Лунцзин имеет немалую стоимость из-за особенностей сбора чайных листьев, дело в том, что в этот чай попадают только два маленьких верхних листочка, затем листья проводят еще 8 часов на воздухе для естественного увядания, на следующем этапе лиственные побеги подвергают поджариванию в специализированых котлах и дальнейшему высушиванию. В процессе сушки чайные листья теряют большой процент своего веса, и на килограмм такого сорта чая Лунцзин идет около ста тысяч молодых лиственных побегов, а для одной заварки - около 200 таких листочков.
Заваривая чай Лунцзин, мы должны видеть желто-зеленый цвет, вдохнуть ярко выраженный, нерезкий, нежный аромат, и почувствовать свежий, с нотками терпкости вкус, имеющий сладкое послевкусие.

Рекомендации по завариванию чая Лунцзин

Количественные нормы чая Лунцзин при заваривании колеблются от 3 до 7 грамм сухого вещества на 100 – 250 мл.

Температуру кипяченой воды лучше выдержать около 80 градусов

Время заваривания от 1 до 3 минут, подлежит завариванию до 6 раз.

Первую заварку сливаем, тем самым промываем чай и даем ему раскрыться.

Свойства чая Лунцзин

Чай Лунцзин содержит в себе большое количество аминокислот и витамина С, ему приписывают свойства омолаживания и очищения организма, также он известен как средство для улучшения зрения. При употреблении китайского чая Лунцзин исчезают воспалительные процессы на коже, лицо даже отбеливается, а еще он способствует укреплению зубов.
В Китае о чае Лунцзин говорят так:«Он изгоняет скуку и утомление, утоляет жажду, обновляет кости. Делает тело легким».

Купить чай Лунцзин в Харькове Вы можете в сети магазинов Чайная лавка.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Голосования

Какой чай вы предпочитаете?
 
.